Cóctel de la semana: El avión de papel

¡Bienvenidos de nuevo, entusiastas de los cócteles! Es hora de sumergirnos en otra receta emocionante de nuestro codiciado "Cóctel de la semana". Esta vez, presentamos un clásico moderno que ha cautivado el paladar de todo el mundo: el delicioso "Paper Plane". Este cóctel es una sinfonía de sabores que combina la dulzura de Amaro Nonino, la acidez del jugo de limón, el amargor del Aperol y las notas herbales del bourbon. Entonces, ¡arremanguémonos y dominemos el arte de mezclar el avión de papel!

Ingredientes: Para crear el cóctel Paper Plane perfecto, necesitarás los siguientes ingredientes:

• ¾ de onza (22 ml) de bourbon
• ¾ de onza (22 ml) de Aperol
• ¾ onza (22 ml) de Amaro Nonino
• ¾ de onza (22 ml) de jugo de limón recién exprimido
• Twist de limón o cáscara de naranja (para decorar)

Instrucciones:

1. Prepara tus herramientas y reúne todos los ingredientes necesarios.

2. Llene un vaso mezclador o una coctelera con hielo para enfriar su cóctel.

3. Mide y vierte ¾ de onza (22 ml) de bourbon en el vaso mezclador.

4. Continúe con ¾ de onza (22 ml) de Aperol, agregando un toque de delicioso amargor a la mezcla.

5. Agrega ¾ de onza (22 ml) de Amaro Nonino para aportar los distintos sabores a hierbas.

6. Finalmente, vierte ¾ de onza (22 ml) de jugo de limón recién exprimido para darle un toque picante.

7. Tape bien el vaso mezclador o la coctelera y agite vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos. Este paso asegura que todos los ingredientes se mezclen armoniosamente.

8. Tómate un momento para disfrutar del hermoso aroma que emana de tu creación.

9. Cuela el contenido del vaso mezclador en un vaso cupé frío, usando un colador Hawthorne o un colador de malla fina.

10. Termine su cóctel Paper Plane con una guarnición de una rodaja de limón o una tira de cáscara de naranja. Exprime los aceites del giro sobre la bebida para realzar su perfil aromático.

11. ¡Voilá! Su cóctel Paper Plane ya está listo para ser saboreado.

Consejos:

• Experimente con diferentes tipos de bourbon hasta encontrar el que se adapte a sus preferencias gustativas.
• No olvide utilizar jugo de limón fresco para lograr el equilibrio perfecto de acidez.
• Juega con la guarnición usando una rodaja de limón o cáscara de naranja, o incluso agrega una cereza Luxardo para darle un toque extra de elegancia.

Conclusión: El cóctel Paper Plane es un verdadero testimonio del arte de la mixología, combinando una sinfonía de sabores que cautivan los sentidos. Con su equilibrio perfecto entre dulzura, acidez, amargor y notas herbáceas, este clásico moderno seguramente impresionará a sus invitados y los dejará con ganas de más. Entonces, ¿por qué no invitas a tus amigos, preparas una ronda de aviones de papel y levantas una copa ante la belleza de la coctelería? ¡Salud!