Der geräucherte Old Fashioned

Suchen Sie nach einer neuen Variante eines klassischen Cocktails? Dann ist der Smoked Old Fashioned genau das Richtige! Diese Variante des klassischen Rezepts verleiht dem Drink eine rauchige Note und verleiht ihm das gewisse Etwas.

Für die Zubereitung eines Smoked Old Fashioned benötigen Sie Bourbon oder Rye Whiskey, Angosturabitter, Kristallzucker, Eiswürfel und eine Orangenschale und/oder Kirsche zum Garnieren sowie den Double Oak Essentials Cocktail Smoker.

Bevor du den Drink mixt, solltest du dein Glas mit dem Rauchkamin räuchern. Fülle den Kamin einfach mit Holzspänen (wir empfehlen Kirschholz für einen süßen Rauchgeschmack) und zünde sie mit dem Butanbrenner an. Sobald die Späne rauchen, schließe den Deckel auf den Kamin und lass den Rauch etwa 30 Sekunden lang in das Glas ziehen.

Jetzt wird der Drink gemixt! Geben Sie 50 ml Bourbon oder Rye Whiskey, 2 Spritzer Angosturabitter und 1 Teelöffel Kristallzucker in ein Mixglas. Gut verrühren und anschließend in ein Rauchglas mit Eis abseihen. Mit einer Orangenschale und/oder Kirsche garnieren und genießen!

Die rauchige Note des Glases verleiht dem Getränk ein subtiles, aber unverwechselbares Aroma und ergänzt die reichen und komplexen Aromen des Bourbons oder Rye Whiskeys. So verleihen Sie Ihrem Old Fashioned eine besondere Note und beeindrucken Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Cocktailparty.

Also los, probier den Smoked Old Fashioned. Er ist ein einfacher, aber raffinierter Cocktail, der garantiert zu deinem neuen Lieblingscocktail wird. Prost!

• Bourbon oder Rye Whiskey (2 oz)
• Angosturabitter (2 Spritzer)
• Kristallzucker (1 TL)
• Eiswürfel
• Orangenschale und/oder Kirsche (zum Garnieren)