Cocktail der Woche: Der Papierflieger

Willkommen zurück, Cocktail-Fans! Es ist Zeit für ein weiteres spannendes Rezept für unseren begehrten „Cocktail der Woche“. Dieses Mal präsentieren wir einen modernen Klassiker, der weltweit Gaumen begeistert – den köstlichen „Paper Plane“. Dieser Cocktail ist eine Symphonie der Aromen und vereint die Süße von Amaro Nonino, die Säure von Zitronensaft, die Bitterkeit von Aperol und die Kräuternoten von Bourbon. Also, krempeln wir die Ärmel hoch und meistern die Kunst des Paper Plane-Mixens!

Zutaten: Um den perfekten Paper Plane-Cocktail zu kreieren, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• ¾ Unze (22 ml) Bourbon
• ¾ Unze (22 ml) Aperol
• ¾ Unze (22 ml) Amaro Nonino
• 22 ml frisch gepresster Zitronensaft
• Zitronenspirale oder Orangenschale (zum Garnieren)

Anweisungen:

1. Bereiten Sie Ihre Werkzeuge vor und sammeln Sie alle notwendigen Zutaten.

2. Füllen Sie ein Mixglas oder einen Shaker mit Eis, um Ihren Cocktail zu kühlen.

3. Messen Sie 22 ml Bourbon ab und gießen Sie ihn in das Mixglas.

4. Geben Sie anschließend 22 ml Aperol hinzu, um der Mischung eine angenehme Bitterkeit zu verleihen.

5. Fügen Sie 22 ml Amaro Nonino hinzu, um die ausgeprägten Kräuteraromen einzubringen.

6. Zum Schluss gießen Sie für eine spritzige Note 22 ml frisch gepressten Zitronensaft hinzu.

7. Verschließen Sie das Mixglas oder den Shaker fest und schütteln Sie ihn etwa 10–15 Sekunden lang kräftig. So stellen Sie sicher, dass sich alle Zutaten harmonisch vermischen.

8. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit und genießen Sie den wunderbaren Duft, der von Ihrer Kreation ausgeht.

9. Den Inhalt des Mixglases mithilfe eines Hawthorne-Siebes oder eines feinmaschigen Siebes in ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.

10. Garnieren Sie Ihren Paper Plane Cocktail mit einer Zitronen- oder Orangenschale. Die Öle der Schale verleihen dem Drink eine aromatische Note.

11. Voilà! Ihr Paper Plane-Cocktail ist jetzt bereit zum Genießen.

Tipps:

• Experimentieren Sie mit verschiedenen Bourbonsorten, um den zu finden, der Ihren Geschmacksvorlieben entspricht.
• Vergessen Sie nicht, frischen Zitronensaft zu verwenden, um die Säure perfekt auszugleichen.
• Experimentieren Sie mit der Garnitur, indem Sie eine Zitronen- oder Orangenschale verwenden oder für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz sogar eine Luxardo-Kirsche hinzufügen.

Fazit: Der Paper Plane Cocktail ist ein wahres Meisterwerk der Mixologie und vereint eine Symphonie von Aromen, die die Sinne betören. Mit seiner perfekten Balance aus Süße, Säure, Bitterkeit und Kräuternoten wird dieser moderne Klassiker Ihre Gäste begeistern und Lust auf mehr machen. Laden Sie doch Ihre Freunde ein, mixen Sie eine Runde Paper Planes und stoßen Sie auf die Schönheit der Mixologie an! Prost!